koude schotels

Koude schotels
Alle buffetten worden inclusief brood en kruidencrème geleverd.
(Vlees en vis liggen op aparte schalen.) Prijzen zijn per persoon.

(1) Luxe vlees en vissalade € 21,50
Huzarensalade, kipkerriesalade, Waldorf salade, vleessalade, zalmsalade, vissalade, rauwe ham met meloen, salami, paté, gevuld ei, rookvlees, ham-asperge rol, brie, gevulde tomaat, gerookte zalm, Hollandse garnalen, forel filet, gerookte paling, peper makreel, haring, rivier kreeftjes, rauwkost, gegarneerd met vers fruit.

(2) Vlees en vissalade € 19,50
Huzarensalade, kipkerriesalade, vleessalade, zalmsalade, vissalade, gevuld ei, ham-asperge rol, paté, salami, rookvlees, Hollandse garnalen, gerookte zalm, gerookte makreel, rauwkost, gegarneerd met vers fruit.

(3) Vlees salade € 18,00
Huzarensalade, kipkerriesalade, Waldorf salade, vleessalade, rauwe ham met meloen, gevuld ei, gevulde tomaat, paté, salami, rookvlees, ham-asperge rol, brie, rauwkost, gegarneerd met vers fruit.

(4) Vis salade € 20.50
Zalmsalade, vissalade, garnalensalade, gerookte zalm, gerookte paling, pepermakreel, haring, forel filet, Hollandse garnalen, rivierkreeftjes, rauwkost, gegarneerd met vers fruit.

(5) Vegetarische salade € 17,50
Kartoffelsalade, eiersalade, Waldorf salade, Russische salade, Hollandse kaas, Franse kaas, gevulde tomaat, noten, gevuld ei, rauwkost, gegarneerd met vers fruit.

Onderstaande gerechten kunnen dienen als uitbreiding van uw buffet.
Gebakken krieltjes, groene sla € 3,50
Warme beenham met (min. 10 personen) € 5,25
Kip saté met pindasaus € 5,50
Hete kipstukjes met currysaus € 4,50
Drumsticks 2 stuks met knoflooksaus € 4,50
Ossenhaas puntjes in stroganof saus € 7,25
Gebakken kibbeling met ravigotte saus € 4,00
Gebakken mosselen Zeelandaise € 4,50
Gepocheerde zalm € 5,50